Menú / Carta
Nuestros Menús
Nuestro Menú 36€
- Pan cocido en horno de leña.
- Reducción de tomate de nuestro huerto.
- Ensalada de invierno.
- Tres entrantes a elegir de nuestra carta (al centro y comunes para todos los comensales)
- Un plato principal por comensal, previa reserva.
- Surtido de postres.
- Café a la brasa.
- Licores de la casa.
- Cortesía final de Casa Sanchiz.
Menú Niños 19€
- Pan cocido en horno de leña.
- Reducción de tomate de nuestro huerto.
- Tabla de longaniza
- Conejo deshuesado con ajos tiernos
- Un plato principal por comensal, previa reserva.
- Postre: Bizcocho de chocolate o Helado de vainilla
A la carta
Entrantes
Pan cocido en horno de leña
con reducción de tomate para untar (unidad)
3,50€
Ensalada de tomate
con pimiento rojo asado, capellán, alcaparras y rúcula
18,00€
Gachamiga
tradicional
19,00€
Conejo deshuesado
con ajos tiernos y vino blanco
19,00€
Ensaladilla
de cangrejo y langostinos
18,00€
Berenjena asada y gratinada
con salsa de rúcula acompañada de crespell
18,00€
Tartar
de la abuela
19,00€
Croquetas de nuestra huerta
con salsa de pimientos caramelizados
17,00€
Surtido de embutidos curados
de la tierra con crema de Turrón de Alicante*
18,00€
Tabla de quesos variados
de Monóvar con sal de Vino* Tinto.
19,00€
Fritada de magro
con coquitas a la pala
18,00€
Pulpo a la brasa
(en menú suplemento +3€ x comensal)
19,00€
Principales
Arroz con conejo y caracoles
(mínimo 2 personas)
19,00€
Arroz con pulpo
(mínimo 2 personas)
20,00€
Arroz con verduras
Alcachofa, coliflor, habitas, etc. (min 2 pers.)
19,00€
Gazpachos con conejo y caracoles
(mínimo 2 personas)
20,00€
Parrillada mixta
Chuletas de palito y de pierna de cordero, con papas a lo pobre y huevo frito
18,00€
Parrillada surtida
Longaniza, chistorra, panceta y cordero con papas a lo pobre y huevo frito
18,00€
Chuletas de cordero a la brasa
con papas a lo pobre y huevo frito (suplemento 3€ menú)
19,50€
Lubina o Dorada a la brasa
con papas a lo pobre y huevo frito (previa reserva)
19,50€
Entrecot a la brasa
con papas a lo pobre y huevo frito (previa reserva)
25,00€
Postres
Crema de limón con perusa
6,00€
Tarta de queso
6,00€
Toña tostada a la piedra
bañada en leche merengueda y dulce de leche con ralladura de lima
6,00€
Natillas caseras
3,50€
Tiramisú
5,00€
Pan de calatrava
5,00€
Flan de turrón
4,00€
Milhoja caramelizada
con crema pastelera
6,00€
Bizcocho de chocolate
bañado en almíbar de amaretto
6,00€
Postre variado
para compartir 4 personas
15,00€
Fruta variada
sandía, melón o piña
4,00€
Bebidas
Agua 1,5L
3,00€
Vichy 250cl.
2,50€
Coca-Cola 350cl.
2,50€
Fanta de limón 350cl.
2,50€
Fanta de naranja 350cl.
2,50€
Acuarius de limón
2,50€
Acuarius de naranja
2,50€
Bitter Kas
2,50€
Estrella Damm 330cl.
2,50€
Alhambra 1925 especial
3,20€
Cerveza sin gluten
2,00€
Amstel 1L
4,50€
Tónica Schweppes
2,40€
Tónica 1724 Premium
2,90€
Vermouth blanco/tinto
3,00€
Café a la brasa
1,20€
Cortado a la brasa
1,40€
Carajillo de ron
3,50€
Nuestra Bodega
VINOS BLANCOS
D.O.P. Rueda
Viña Mayor - Verdejo 100%
18,00€
José Pariente - Verdejo 100%
18,00€
D.O.P. Rías Baixas
Leiras - Albariño 100%
21,00€
Martín Codax Arousa - Albariño 100%
30,00€
D.O.P. Alicante
Riesling
15,00€
Finca Collado
15,00€
Embaucador - Chardonnay 100%
20,00€
D.O.P. Valdeorras
Montenovo - Godello 100%
19,00€
D.O.P. Ribera del Duero
Tokyo Gómez-Rojo La Malpagada
32,00€
VINOS ROSADOS
D.O.P. Alicante
Terra del Mañá
16,00€
ESPUMOSOS
Sidra El Gaitero
6,00€
Celler Kripta Brut
24,00€
VINOS TINTOS
D.O.P. Alicante
Finca Collado
18,00€
El Caire - Monastrell 100%
14,00€
Embaucador - Monastrell 100%
18,00€
Caterina - Monastrell 100%
21,50€
Arbui
22,00€
Tarima Hill
21,00€
Delit - Monastrell 100%
30,00€
El Sequé - Monastrell 100%
31,00€
D.O.P. Jumilla
Juan Gil 12 meses - Monastrell 100%
22,00€
Enemigo Mío - Garnacha 100%
22,00€
Machomán - Monastrell 100%
29,00€
V.T. Castilla y León
Abadía Retuerta Selección Especial
52,00€
Mauro - Tempranillo 95% | Syrah 5%
53,00€
D.O.P. Rioja
Ramón Bilbao Edición Limitada - Tempranillo 100%
22,00€
Luís Cañas - Tempranillo 95% | Garnacha 5%
21,00€
D.O.P. Ribera del Duero