Menú / Carta
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Menú Navidad
Nuestro Menú 35€
El menú es para la mesa al completo
*Sólo un tipo de arroz (mín. dos personas) por mesa, que se puede combinar con gazpachos (mín. dos personas) o carne a la brasa si se desea*
Pan cocido en horno de leña.
Reducción de tomate de nuestro huerto.
Ensalada de la casa con producto KM0.
Tres entrantes a elegir de nuestra carta (al centro y comunes para todos los comensales)
Un plato principal por comensal, previa reserva.
Surtido de postres.
Café a la brasa.
Licores de la casa.
Cortesía final de Casa Sanchiz.
35€
Añade toda la bebida por 9€ adicionales por comensal. Agua, refrescos, cerveza de la casa y vino de la casa. Si prefieres vinos de la carta se abonará la diferencia. Empieza a partir de la comida y finaliza con los postres. A mesa completa
Menú Niños
Recomendado hasta 10 años
Pan cocido en horno de leña.
Reducción de tomate de nuestro huerto.
Papas y aceitunas
Un plato principal por comensal, previa reserva.
Postre
19€
Toda la bebida incluida +3€
Los platos principales para los niños son comunes a los de los adultos.
Menús Almuerzos
...Menú Almuerzo Uno... 16,00€
Pan tostado a Ia brasa
Ensalada murciana
Aceitunas variadas
Gachamiga tradicional
Parrillada de longaniza, chistorra, panceta y cordero
Huevo frito y patatas a lo pobre
Toda la bebida
Café a la brasa con romero
...Menú Almuerzo Dos... 13,00€
Pan tostado a la brasa
Ensalada murciana
Aceitunas variadas
Parrillada de longaniza, chistorra, panceta y cordero
Huevo frito y patata a lo pobre
Toda la bebida
Café a la brasa con romero
...Almuerzo Tres... 10,00€
Pan tostado a la brasa
Ensalada murciana
Aceitunas variadas
Parrillada de longaniza, chistorra, panceta y cordero
Toda la bebida
Café a la brasa con romero
Entrantes
Pan cocido en horno de leña con reducción de tomate para untar (unidad)3.50€
Ensalada de nuestra huerta con Granada*18.00€
Gachamiga tradicional19.00€
Conejo deshuesado con ajos tiernos y Vino* Blanco19.00€
Ensaladilla de cangrejo y langostinos18.00€
Fritada de sardina con coquitas a la pala caseras18.00€
Tartar de la abuela con Granada* 19.00€
Croquetas de nuestra huerta con salsa de Uva Red Globe*17.00€
Surtido de embutidos curados de la tierra con crema de Turrón de Alicante*18.00€
Tabla de quesos variados Km0 con Uva Doña María* y sal de Vino* Tinto.19.00€
Pulpo a Ia brasa (en menú suplemento +3€ x comensal)19.00€
Berenjenas de nuestra huerta18.00€
Principales
*Sólo un tipo de arroz (mín. dos personas) por mesa, que se puede combinar con gazpachos (mín. dos personas) o carne a la brasa si se desea*
Arroz con conejo y caracoles (mín 2 pers.)19.00€
Arroz con pulpo (mín. 2 pers.)20.00€
Arroz con verduras (alcachofa, coliflor, habitas, etc.), (mín. 2 pers.) .19.00€
Gazpachos con conejo y caracoles (mín 2 pers.)20.00€
Parrillada mixta (chuletas de palito y de pierna de cordero) con papas a lo pobre y huevo frito18.00€
Parrillada surtida de longaniza, chistorra, panceta y cordero con papas a lo pobre y huevo frito.18.00€
Chuletas de cordero a la brasa con papas a lo pobre y huevo frito (suplemento de 3€ en menú)19.50€
Postres
Crema de Limón con perusa6.00€
Tarta de queso6.00€
Toña tostada a la piedra, bañada en leche merengada, y dulce de leche. Con Uva Red Globe* y ralladura de Turrón de Alicante*.7.00€
Sopa de chocolate con toña y Granada*6.00€
Milhoja caramelizada con crema pastelera6.00€
Bizcocho de chocolate bañado en amaretto6.00€
Postre variado para compartir (4 pers)15.00€
Flan de Turrón de Alicante*6.00€
Uvas*(Red Globe o Doña María), melón o piña.4.50€
Bebidas
Agua 1'5L3.00€
Vichy 250cl.2.50€
Coca Cola 350cl2.50€
Fanta de limón 350cl2.50€
Fanta de naranja 350cl.2.50€
Aquarius de limón2.50€
Aquarius de naranja2.50€
Bitter Kas2.50€
Estrella Damm 330cl2.50€
Alhambra 1925 especial 330cl3.20€
Cerveza sin gluten2.00€
Amstel 1L4.50€
Tónica schweppes2.40€
Tónica 1724 Premium2.90€
Vermouth blanco.3.00€
Vermouth tinto3.00€
Café a la brasa1.20€
Cortado a la brasa.1.40€
Carajillo de ron3.50€
Bodega
................................... ESPUMOSOS ...............................
Louis Perdrier17.00€
Celler Kripta Brut19.50€
................................... BLANCOS ...................................
José Pariente18.00€
Viña Mayor Verdejo 100%16.00€
Leiras (albariño)19.00€
La Marimorena (albariño 100%)21.00€
Riesling14.00€
Finca Collado14.00€
Autor 19.00€
Embaucador16.00€
Montenovo19.00€
Tokyo Gómez-Rojo La Malpagada32.00€
................................... ROSADOS ...................................
El Caire16.00€
................................... TINTOS ...................................
El Caire14.00€
Embaucador18.00€
Caterina19.00€
Arbui19.00€
Finca Collado14.00€
Tarima Hill19.50€
El Sequé31.00€
Juan Gil 12 meses19.50€
Enemigo Mío21.00€
Machomán28.00€
Antonio Montero Mencía17.00€
Abadía Retuerta Selección Especial35.00€
Mauro Crianza38.00€
Ramón Bilbao Edición Limitada21.00€
Luis Cañas21.00€
Clon 9817.00€
Cepa Gavilán21.00€
Pruno24.00€
Tinta Fina29.00€
PSI58.00€
...........................VINOS GENEROSOS.......................
Fondillón8.50€
Palo Cortado Península Lustau4.50€
Amontillado Escuadrilla Lustau4.50€